Noé est né le 2 octobre 2001 à Aigle. Formé à Monthey, il a ensuite évolué sous les couleurs de Fribourg et Lausanne (U17 et U20 Elit) avant de tenter sa chance en Amérique du Nord. Cet imposant défenseur de 197 cm pour 100 kg revient en Suisse en 2021 où il évolue en SL et MHL.

Noé Ben Salem – Stats, Contract, Salary & More (eliteprospects.com)

Fort de son parcours outre-Atlantique et de l’expérience acquise tout au long de sa carrière, il rebondi dans le domaine de hockey sur glace et devient agent de joueur. De plus, il est actuellement co-directeur de Sport Avenir qui guide les hockeyeurs, notamment, afin qu’ils atteignent leur plein potentiel.